嘎啦蘋果雖然是早熟品種，但是嘎啦蘋果繼承了富縣蘋果的優(yōu)質品質，果實中等大，單果重180—200克，短圓錐形，果面金黃色。陽面具淺紅暈，有紅色斷續(xù)寬條紋，果型端正美觀。果頂有五棱，果梗細長，果皮薄，有光澤。果肉淺黃色，肉質致密、細脆、汁多，味甜微酸，十分適口。品質上乘，較耐貯藏。

 

嘎啦蘋果中含有“嘎啦蘋果酚”，可保持食物新鮮，消除異味，能抑制黑色素、酵素的產生，預防高血壓，有一定的抗過敏作用；嘎啦蘋果中含有“果膠”， 能夠減少腸內的不良細菌數量，多吃嘎啦蘋果，有飽腹的感覺，清理腸胃達到減輕體重的效果；嘎啦蘋果中含有“維他命C”，從新鮮的水果中直接攝取維他命C要比口服藥劑更為有效，一個嘎啦蘋果，就可以滿足人體所需的大部分維他命C；嘎啦蘋果中含有“鉀離子”， 現代人在平常飲食中攝入蛋白質過多，分解成氨基酸，使人的體液呈“酸性”，容易疲勞乏力。嘎啦蘋果可中和人體酸根，緩解疲勞。