靜寧嘎啦蘋果的特征

 

嘎啦蘋果原產(chǎn)新西蘭，由新西蘭果樹育種家基德育成。1939年選出，1960年發(fā)表。嘎啦蘋果比普通蘋果早熟，特點是皮薄、脆甜。果實中等大，單果重180—200克，短圓錐形，果面金黃色。陽面具淺紅暈，有紅色斷續(xù)寬條紋，果型端正美觀。果頂有五棱，果梗細長，果皮薄，有光澤。果肉淺黃色，肉質致密、細脆、汁多，味甜微酸，十分適口。品質上乘，較耐貯藏。幼樹結果早，坐果率高，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，容易管理。8月下旬至9月上旬成熟、早熟品種在7月上市。

 

 

一、嘎啦蘋果中含有神奇的“嘎啦蘋果酚”，極易在水中溶解，易被人體所吸收。這種神奇的“嘎啦蘋果酚”具有七種功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鮮;二是消除異味，可去魚腥、口臭;三是預防蛀牙;四是能抑制黑色素、酵素的產(chǎn)生;五是能抑制活性氧發(fā)生，可預防因活性氧引起的各種生活習慣病;六是能抑制血壓上升，預防高血壓;七是能抑制過敏反應，有一定的抗敏作用。

 

二、嘎啦蘋果中含有“果膠”，這是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內(nèi)的不良細菌數(shù)量，幫助有益細菌繁殖。以前曾經(jīng)風靡過的“嘎啦蘋果減肥餐”，就是利用它能讓人有飽腹的感覺并具有整腸作用從而達到減輕體重的效果。很多美國人都把嘎啦蘋果作為瘦身必備，每周節(jié)食一天，只吃嘎啦蘋果，號稱“嘎啦蘋果日”。

 

三、嘎啦蘋果中含有豐富的維他命C。維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。同時維他命C可以有效抑制皮膚黑色素和形成，幫助消除皮膚色斑，增加血紅素，延緩皮膚衰老，具有美容養(yǎng)顏的功效。每天吃一個嘎啦蘋果，就可以滿足人體每日所需的大部分維他命C。

 

四、嘎啦蘋果中多糖、鉀離子、果膠、酒石酸等物質?，F(xiàn)代人在平常飲食中攝入蛋白質過多，這些蛋白質分解成氨基酸，從而造成大多數(shù)人的體液都呈“酸性”。酸性體液就會不斷在體內(nèi)堆積，容易使人感到疲勞乏力。嘎啦蘋果中所含的多糖、鉀離子、果膠、酒石酸等，可以中和酸性體液中的酸根，降低體液中的酸性，從而緩解疲勞。